រាជធានីភ្នំពេញប្រហែលជាយឺតយ៉ាវបីទសវត្សរ៍ចំពោះការចាប់មុខរបរលក់តែគជ់ ប៉ុន្តែ មុខរបរលក់ភេសជ្ជៈផ្អែមៗដែលបានចាប់ផ្តើមនៅកោះតៃវ៉ាន់ អំឡុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ១៩៨០នេះបច្ចុប្បន្នទទួលបានការពេញនិយមខ្លាំង។
និស្សិតមួយក្រុមបាននាំគ្នាអង្គុយផ្អែកស្មាគ្នានៅខាងក្រៅហាងកាហ្វេមួយដែលមានយីហោ Gong Cha ក្នុងរាជធានីភ្នំពេញនៅសប្តាហ៍នេះ ខណៈពេលពួកគេចុចទូរស័ព្ទស្មាតហ្វូនបណ្តើរ និងបឺតតែគជ់ទឹកដោះគោ ដែលគ្រាប់គជ់តូចៗនៅបាតកំប៉ុងបណ្តើរ។
យុវនិស្សិត ទេព សុផានិត អាយុ២២ឆ្នាំ ដែលមកហាងកាហ្វេនេះជាប្រចាំ ចាប់តាំងពីវាបានបើកដំណើរការកាលពីឆ្នាំមុនមកនោះ និយាយថា ” ខ្ញុំចូលចិត្តរសជាតិតែគុជនៅទីនេះពីព្រោះវាមិនសូវផ្អែមដូចនៅហាងផ្សេងៗទៀតទេ ហើយម្យ៉ាងវានៅជិតសាលារៀនរបស់ខ្ញុំផង”។
យុវជនរូបនេះនិយាយថា ដោយត្រូវចំណាយ២,៥០ដុល្លារក្នុងតែគជ់មួយកំប៉ុង រូបគេចំណាយពេលប្រហែល១ម៉ោងជជែកគ្នាលេងលំហែអារម្មណ៍ជាមួយមិត្តរួមថ្នាក់។ រូបគេនិយាយថា “ខ្ញុំមកទីនេះជាមួយមិត្តភក្តិមួយចំនួនដើម្បីជជែកគ្នាពេលញាំុអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬបន្ទាប់ពីចេញពីរៀន”។
នៅពេលហាង Gong Cha បានបើកដំណើរការនៅពាក់កណ្តាលឆ្នាំ២០១៣ មានហាងកាហ្វេប្រហែលប្រាំប៉ុណ្ណោះដែលបម្រើភេសជ្ជៈតែគជ់នៅក្នុងរាជធានីភ្នំពេញ នេះបើយោងតាមលោក ថៃ ឈាងម៉េង នាយកទីផ្សាររបស់ Brown Coffee ដែលទទួលបានសិទ្ធិធ្វើអាជីវកម្មក្នុងស្រុកពីហាងតែគជ់ Gong Cha ដែលមានមូលដ្ឋាននៅតៃវ៉ាន់។
លោកមានប្រសាសន៍ថា ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ចំនួនហាងតែគជ់បានកើនឡើងដល់ជាង៤០កន្លែង។ លោកបានបន្តថា ការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនេះគឺដោយសារយុវជនស្វែងរកជម្រើសភេសជ្ជៈផ្សេងក្រៅពីកាហ្វេ ដោយហាងបែបនេះភាគច្រើនបើកដំណើរការនៅជិតសាលារៀន សាកលវិទ្យាល័យ និងផ្សារទំនើប។
ខណៈពេលដែល GongCha រីកចម្រើន Chatime របស់តៃវ៉ាន់ និង Pop Tea របស់ខ្មែរដែលជាគូប្រជែងធំរបស់វា ក៏រីកចម្រើនដែរ។ បច្ចុប្បន្ន Chatime មាន២០សាខានៅទូទាំងរាជធានីភ្នំពេញ នេះបើយោងតាមលោក ហាក់ តិចសៀង ជាអ្នកមើលការខុសត្រូវនៅសាខាមួយក្នុងសង្កាត់បឹងកេងកង៣។ លោកមានប្រសាសន៍ថា ក្នុងហាងមួយលក់បានប្រហែល៥០០ដុល្លារក្នុងមួយថ្ងៃ។
ពេលលើកទូរស័ព្ទនៅសាខាមួយក្នុងចំណោមសាខាថ្មីៗជាច្រើនរបស់ Pop Tea ក្នុងរាជធានីភ្នំពេញ បុគ្គលិកម្នាក់និយាយថា នាងមិនអាចធ្វើអត្ថាធិប្បាយបានទេ ដោយសារតែសព្វថ្ងៃទីផ្សារតែគជ់មានការប្រកួតប្រជែងគ្នាខ្លាំង។ បុគ្គលិករូបនេះនិយាយថា “ខ្ញុំមិនអាចផ្តល់ព័ត៌មានស្តីអំពីហាងនេះបានទេ ពីព្រោះថៅកែរបស់ខ្ញុំខ្លាចអ្នកឯងជាអ្នកប្រកួតប្រជែង”។
បុគ្គលិកផ្នែកព័ត៌មានវិទ្យាម្នាក់ឈ្មោះ ប្រុស និយាយថា ជាញឹកញាប់គាត់ចំណាយប្រាក់ប្រហែល៣០ដុល្លារ ពេលគាត់ទៅហាងតែគជ់ម្តងៗ ពីព្រោះគាត់ត្រូវទិញភេសជ្ជៈសម្រាប់គ្រួសាររបស់គាត់ទាំងមូល ដោយដាក់គ្រឿងផ្សំបន្ថែមដូចជា សណ្តែកក្រហម អាឡូវេរ៉ា និងចាហួយខ្មៅ។
គាត់និយាយថា ” មានរសជាតិជាច្រើនដែលឆ្ងាញ់។ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំអាចទទួលទានរសជាតិខុសៗគ្នាបានរាល់លើក”។ នៅតៃវ៉ាន់ មុខរបរតែគជ់បានជួបបញ្ហាមួយរយៈពេលខ្លីនៅក្នុងឆ្នាំ២០១៣ នៅពេលអាជ្ញាធរដកហូតសារធាតុម្យ៉ាងរាប់រយតោន (ដែលជាញឹកញាប់គេប្រើប្រាស់នៅក្នុងតែគជ់) ដែលមានផ្ទុកអាស៊ីត maleicacid អាចធ្វើឲ្យខូចតម្រងនោមប្រសិនបើទទួលទានច្រើន។
ទោះបីជាប្រទេសកម្ពុជា មិនទាន់មានបញ្ហាដូចនេះអំឡុងពេលរបរតែគជ់កាក់កប ក៏មន្ត្រីមន្ទីរសុខាភិបាលរាជធានីភ្នំពេញលើកឡើងថា អតិថិជនគួរតែទទួលទានតែគជ់ផ្អែមៗនេះក្នុងកម្រិតល្មមបានហើយ។
លោក ងី មានហេង ប្រធានមន្ទីរសុខាភិបាលរាជធានីភ្នំពេញបានមានប្រសាសន៍ថា ” យកល្អកុំទទួលទានវារាល់ថ្ងៃអី។ អង្គការសុខភាពពិភពលោកបានលើកឡើងថា មនុស្សពេញវ័យមិនគួរទទួលទានភេសជ្ជៈផ្អែមៗឲ្យលើសពី១កំប៉ុងទេក្នុងមួយថ្ងៃ”។
លោក ហេង តៃគ្រី រដ្ឋលេខាធិការក្រសួងសុខាភិបាលបានមានប្រសាសន៍ថា ប្រសិនបើតែគជ់នៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជា ត្រូវបានរកឃើញថាពុល រដ្ឋាភិបាលនឹងមិនស្ទាក់ស្ទើរនឹងបិទវាចោលឡើយ។ លោកបានបន្តថា ” ប្រសិនបើ [ តែគជ់] ពុល ត្រូវបិទវាចោល”។
លោក ឡុង ឌីម៉ង់ អ្នកនាំពាក្យសាលារាជធានីភ្នំពេញបានមានប្រសាសន៍ថា លោកមិនឃើញមានបញ្ហាអ្វីទេជាមួយនឹងហាងតែគជ់ដែលបើកដំណើរការនៅទូទាំងរាជធានីភ្នំពេញ ដោយលោកគូសបញ្ជាក់ថា រឿងខ្លះធ្ងន់ធ្ងរជាងការទទួលទានភេសជ្ជៈផ្អែមៗនេះទៅទៀត។ លោកមានប្រសាសន៍ បន្ថែមទៀតថា ” បើ [យើង] ឃើញយុវវ័យជជែកគ្នា [នៅតាមហាង] វាល្អជាងឲ្យពួកគេភ្នាល់បាល់ទាត់”។
ដោយមានហាងថ្មីៗបើកជាបន្តបន្ទាប់ ធ្វើឲ្យហាងមួយចំនួនជួបការលំបាកដោយសារមានការប្រកួតប្រជែងខ្លាំង។ សម្រាប់ហាង Boba Taiwan Bubble Tea ដែលមានបីសាខានៅក្នុងរាជធានីភ្នំពេញ ការកើនឡើងនូវចំនួនហាងកាហ្វេបានធ្វើឲ្យការរកស៊ីរបស់អ្នកស្រី យឿន ចាន់ណា ដែលជាអ្នកគ្រប់គ្រងម្នាក់ ប្រឈមបញ្ហាលំបាក។ នៅពេលហាង Boba បើកដំណើរការកាលពីជាងមួយឆ្នាំមុន ក្នុងហាងនីមួយៗលក់បានប្រហែលពី ៣០០ទៅ៤០០កែវក្នុងមួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែពេលនេះការលក់បានធ្លាក់ចុះមកនៅប្រហែល២០០កែវក្នុងមួយថ្ងៃ។
អ្នកស្រី យឿន ចាន់ណា និយាយថា “ការលក់របស់ខ្ញុំបានធ្លាក់ចុះដោយសារពេលនេះមានអ្នកប្រកួតប្រជែងច្រើន ហើយម៉ូយមួយចំនួនរបស់ខ្ញុំបានទៅហាងផ្សេង”។
ទោះជាយ៉ាងណា យុវជន អ៊ុង សេងលី ជានិស្សិតឆ្នាំទី៤នៃសាកលវិទ្យាល័យមេគង្គដែលទទួលទានតែគជ់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍និយាយថា មុខរបបតែគជ់គួរតែមានឱកាសច្រើនសម្រាប់ពង្រីកខ្លួន ពីព្រោះសិស្សនិស្សិតចូលចិត្តភេសជ្ជៈផ្អែមៗនេះជាជាងភេសជ្ជៈផ្សេងទៀត។ យុវជនរូបនេះបានលើកឡើងទៀតថា ” ខ្ញុំចូលចិត្តតែគជ់ជាងកាហ្វេ។ នៅពេលខ្ញុំផឹកកាហ្វេ វាធ្វើឲ្យខ្ញុំក្តៅខ្លួន”៕សុខុម